Método
- Calienta el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C).
- Separa las rodajas de cebolla en aros y reserva. En un tazón pequeño, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Sumerge las rodajas de cebolla en la mezcla de harina hasta que estén todas cubiertas; deja a un lado. Bate el huevo y la leche en la mezcla de harina con un tenedor. Sumerge los anillos enharinados en la masa para cubrirlos, luego colócalos sobre una rejilla para escurrir hasta que la masa deje de gotear. La rejilla se puede colocar sobre una hoja de papel de aluminio para facilitar la limpieza.
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