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Más beneficios para la salud
La vitamina K de las espinacas es vital para la salud ósea, ya que mejora la absorción del calcio y reduce la pérdida de calcio por la orina. El consumo regular de espinacas podría significar unos huesos más fuertes y un menor riesgo de fracturas.
Las espinacas favorecen la regularidad digestiva gracias a su contenido en fibra y contribuyen a la salud de la piel y el cabello gracias a las vitaminas A y C. Se trata de una verdura versátil que beneficia a casi todos los aspectos de la salud, desde el tracto digestivo hasta el aspecto físico.