¿Realmente necesitas un gallo si quieres formar un gallinero para los huevos?
¿Estás pensando en comprar gallinas para que te pongan huevos? Entonces te habrás preguntado si necesitas un gallo o no. Averigua si necesitas un gallo en tu gallinero cuando solo quieres huevos.
Gallinas
Las gallinas son las que ponen los huevos. Probablemente ya sabías esto. Pero ¿sabías que las gallinas pueden poner huevos sin necesidad de un gallo? Si no hay un gallo presente para fertilizar los huevos, una gallina simplemente pondrá un huevo no fertilizado. Y eso significa que el huevo será un huevo (e igual de delicioso), la única diferencia es que nunca podría convertirse en un pollito.
Huevos
¡Entremos en un poco de anatomía! Las gallinas nacen con dos ovarios. Uno de esos eventualmente se encogerá y ya no funcionará. El otro es el único responsable de la producción de huevos. Y el ovario de una gallina trabaja rápido. Pueden producir un huevo dentro de las 24 a 28 horas. La yema se crea primero en el ovario y luego viaja al oviducto.
Si hay un gallo en tu gallinero, esta es la parte donde se lleva a cabo la fecundación. De lo contrario, la yema viajará más abajo en el magnum. Ahí es donde se formará la clara de huevo a su alrededor. Todo este proceso solo toma tres horas. Después de esto, el óvulo sigue su viaje y se forma la cáscara a su alrededor y el óvulo puede asentarse en el útero. Ahí es donde permanecerá de dieciocho a veinticuatro horas. La cáscara se endurecerá y, finalmente, la gallina expulsará el huevo.
Fecundado
Si tienes un gallo en tu gallinero, es posible que desees saber qué significa cuando se fertiliza un huevo. Realmente no hay una diferencia en el sabor o los nutrientes. Y si te aseguras de recolectar huevos con frecuencia, no habrá ninguna posibilidad de que encuentres un pollito desarrollado en tu huevo. Un pollito tarda unos veintiún días en salir del cascarón. Entonces, si recolectas tus huevos cada dos días, deberías estar bien. Si quieres asegurarte de que no estás rompiendo un huevo con un pollito dentro, puedes sostenerlo contra una luz brillante (esto se llama mirar al trasluz). De esa manera, podrías ser capaz de detectar el embrión.
Y si realmente no quieres arriesgarte a comer huevos fertilizados, ¡mantén al gallo fuera del gallinero!
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Fuente: The Spruce | Imagen: Unsplash, Thomas Iversen