6. La cúrcuma ayuda contra la enfermedad de Alzheimer
La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia. Pero la cúrcuma puede ayudar a prevenirlo. La cúrcuma también es buena para el cerebro y especialmente para la memoria. El consumo regular de cúrcuma también reduce el riesgo de la enfermedad de Parkinson.
La enfermedad de Alzheimer se produce porque ciertas proteínas (en particular las proteínas tau) se acumulan en el cerebro y provocan la muerte de las células cerebrales. Los estudios en ratas han demostrado que la cúrcuma puede prevenir este comportamiento de las proteínas tau, lo que tiene un efecto positivo en la salud del cerebro.
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