Nueces
Varios estudios han demostrado que las nueces son increíblemente saludables. Por ejemplo, los ácidos grasos monoinsaturados de las nueces contribuyen a tener niveles saludables de colesterol. Además, las nueces pecanas contienen betacaroteno y vitamina E, que tienen efectos antiinflamatorios. ¿Y las nueces? ¡Estas nueces tienen forma de cerebro, para lo que también son muy buenos! No solo eso, un puñado de nueces a la semana puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 19 %. Cómelas solas o con yogur, ensalada o sopa.
Frijoles negros
Los frijoles, pero especialmente los frijoles negros, son ricos en fibra soluble. Además, le toma un tiempo a tu cuerpo digerirlos, por lo que te sientes satisfecho por más tiempo. Esta es una de las razones por las que los frijoles negros son tan adecuados para las personas que quieren perder peso y para las personas con colesterol alto.
Aceitunas y aceite de oliva
No es de extrañar que las personas en el área del Mediterráneo estén tan saludables: las aceitunas y el aceite de oliva tienen un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados que reducen el colesterol. Otros aceites vegetales como el aceite de girasol o el aceite de colza también pueden ayudar a mantener el colesterol en un nivel saludable. ¡Si tus niveles de colesterol están bien, es menos probable que tengas problemas de corazón!
¡Así que, ingiere estos productos y haz que tu corazón sea mucho más saludable!