- Hierbas frescas
Las hierbas frescas son delicadas y sensibles a las bajas temperaturas, por lo que no deben guardarse en el refrigerador. Cuando se almacenan a temperatura ambiente fresca, las hierbas frescas conservarán su sabor y textura mucho mejor que si se almacenaran en el refrigerador. La temperatura fría del refrigerador puede hacer que las células de las hierbas se rompan, lo que puede afectar su sabor y textura.
Además, almacenar hierbas en el refrigerador puede hacer que pierdan parte de su aroma y sabor natural. Para obtener el mejor sabor y textura, almacena las hierbas frescas en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y de olores fuertes. Esto ayudará a conservar su sabor y textura durante el mayor tiempo posible.