El banano además de ser increíblemente delicioso es muy nutritivo y saludable

El banano es una fuente muy importante de nutrientes, si no sabes cómo incluirlo en tu dieta que no sea de la forma tradicional. Te mostramos 3 increíbles recetas que te van a encantar y a aportar todos los beneficios que los bananos ofrecen.

1. Pancakes de banano

Esta receta requiere que los panqueques se hagan desde cero. Compártenos como te parece.

Ingredientes:

• 3/4 taza de harina normal
• 6 cucharadas de harina de trigo integral
• 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de azúcar
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 1 1/2 tazas de suero de leche
• Alrededor de 3 cucharadas de mantequilla derretida o margarina
• 2 bananos maduros (3/4 a 1 lb. total), pelados y en rodajas finas

Instrucciones:

1. «En un tazón, mezcla la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal.
2. En otro tazón, bate para mezclar los huevos, el suero de leche y 3 cucharadas de mantequilla. Agrega a los ingredientes secos y revuelve hasta que la mezcla esté uniformemente humedecida.
3. Sirve la masa, 1/4 de taza por vez, en una plancha medianamente untada con mantequilla (350 °) o en una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas (o usa 2 bandejas al mismo tiempo) a fuego medio.
4. Esparce de 3 a 5 rebanadas de plátano en cada panqueque y cocina hasta que los bordes del pastel se vean secos, de 3 a 4 minutos. Gira con una espátula ancha y cocina hasta que se dore en la parte inferior, 3 o 4 minutos más.
5. Sirve los panqueques inmediatamente, o colócalos en una sola capa en las bandejas para hornear y mantenlos calientes en un horno regular o de convección a 200 ° hasta que estén cocidos «.

2. Pan de banano y chocolate

¡A quién no le gusta la combinación del chocolate y el banano!

Ingredientes:

• 2 tazas de cereal Banana Nut Cheerios
• 3/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de canola o aceite vegetal
• 3/4 taza de suero de leche
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 huevo
• 1 taza de bananas maduras trituradas (2 medianas)
• 2 tazas de harina multiusos
• 1/4 taza de cacao para hornear sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/3 taza de chips de chocolate semidulce en miniatura

Sigue leyendo en la siguiente página para ver las instrucciones

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